Se você está buscando ideias para uma ceia saudável de Natal, você está no lugar certo. Reunimos aqui verdadeiras delícias para você deixas suas festas ainda mais gostosas e nutritivas.
Mas, antes de mais nada, é importante dizer que é essencial que essa busca por uma alimentação mais saudável não venha acompanhada de restrições severas. A não ser que você tenha alguma questão de saúde, aproveite o momento de confraternização para comer o que gosta.
Certamente, é possível fazer escolhas melhores e principalmente, buscar opções com o mínimo de alimentos processados.
Vem conferir nossas dicas de receitas para você se deliciar sem culpa.
O que você vai conferir nesse conteúdo:
Entradas
Preparamos uma seleção deliciosa de entradas para deixar sua ceia saudável de Natal ainda mais perfeita.
Ceviche de banana da terra
Delicioso e ao mesmo tempo, super refrescante é uma opção leve para servir de entrada.
Tomates assados com alecrim
Até na cor essa delícia com a ceia de Natal. Da mesma forma que é muito fácil de fazer é delicioso e super versátil.
Homus de pimentão
Muito gostoso, colorido e super nutritivo. Sem dúvidas, uma ótima opção para servir de entrada
Caponata de berinjela com hortelã
Certamente uma ideia de receita que vai ficar ainda mais gostosa se você fizer com antecedência. E gostosa demais viu?
Brusqueta de bacalhau
Escolha um pão de longa fermentação, feito artesanalmente, e se delicie com essa brusqueta perfeita. Sério, você vai se surpreender.
Baba ganoush
Essa pastinha feita de berinjela assada é simplesmente divina. Além de saudável também.
Pratos principais
Bacalhau com legumes
É provável que essa seja uma das melhores receitas de bacalhau que já fiz nos últimos anos. Tão gostosa como fácil de fazer.
Salada de bacalhau com grão de bico
Só essa salada já é uma refeição completa. E o melhor, o grão de bico traz uma porção extra de proteína pro seu prato.
Peixe amanteigado
Quem disse que você precisa servir bacalhau na ceia? Esse peixe amanteigado com toque de limão é leve e delicioso.
Salpicão saudável
Sem dúvidas, uma receita que não pode faltar na ceia. Mas aqui em uma versão mais saudável e leve.
Frango com crosta de castanha
Que tal vestir seu frango pra festa? Sem dúvida essa versão é deliciosa e super nutritiva
Empadão com massa de grão de bico
É provável que empadão também seja um clássico nas ceias de final do ano por aí também, mas que tal uma versão bem diferente com massa de grão de bico?
Acompanhamentos
Uma seleção de saladas
Servir uma boa salada é sem dúvida uma forma de deixar sua ceia mais saudável. Além disso, saladas ajudam na saciedade e digestão. É só escolher a sua favorita e se deliciar.
Cuscuz marroquino com legumes assados
Certamente essa é uma das minhas receitas favoritas. Não só porque é super prática, rende bastante, mas também porque é deliciosa demais.
Gratinado de abobrinha e tomate
Com toda a certeza uma daquelas receitas muito simples, mas que ficam deliciosas e quase não dá trabalho pra fazer.
Suflê de espinafre sem farinha de trigo
Impossível não amar suflê. E essa versão é bem levinha e sem glúten, ou seja, perfeita para uma ceia mais inclusiva.
Salada quente de mandioca
Um acompanhamento diferente, mas ao mesmo tempo fácil e muito gostoso. Sem contar que fica lindo não é mesmo?
Sobremesas
Rabanada mais leve
Escolha um pão de boa qualidade e se delicie com essa receita de rabanada. Além de super fácil, ela é preparada na air fryer, ou seja, perfeita!
Creme de manga refrescante
Sem dúvida uma das minhas receitas favoritas para servir depois da ceia. Levinha, refrescante e deliciosa.
Torta de maçã
Com toda a certeza, o cheirinho de canela combina com as festas de final do ano. E essa tortinha super saudável pode ser uma deliciosa opção de sobremesa.
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