Se você está buscando ideias para uma ceia saudável de Natal, você está no lugar certo. Reunimos aqui verdadeiras delícias para você deixas suas festas ainda mais gostosas e nutritivas.
Mas, antes de mais nada, é importante dizer que é essencial que essa busca por uma alimentação mais saudável não venha acompanhada de restrições severas. A não ser que você tenha alguma questão de saúde, aproveite o momento de confraternização para comer o que gosta.
Certamente, é possível fazer escolhas melhores e principalmente, buscar opções com o mínimo de alimentos processados.
Vem conferir nossas dicas de receitas para você se deliciar sem culpa.
O que você vai conferir nesse conteúdo:
Entradas
Preparamos uma seleção deliciosa de entradas para deixar sua ceia saudável de Natal ainda mais perfeita.
Biscoito de queijo sem glúten
Eu tenho certeza que esse biscoito super crocante vai fazer o maior sucesso. Seja puro ou acompanhado de alguma pasta ou antepasto, ele é uma ótima opção para servir de entrada.
Ceviche de banana da terra
Delicioso e ao mesmo tempo, super refrescante é uma opção leve para servir de entrada.
Antepasto de berinjela
Sem dúvida, uma das opções que mais faz sucesso por aqui. Até mesmo quem não é muito fã de berinjela, adora!
Tomates assados com alecrim
Até na cor essa delícia com a ceia de Natal. Da mesma forma que é muito fácil de fazer é delicioso e super versátil.
Homus de cenoura
Muito gostoso, colorido e super nutritivo. Sem dúvidas, uma ótima opção para servir de entrada.
Brusqueta de bacalhau
Escolha um pão de longa fermentação, feito artesanalmente, e se delicie com essa brusqueta perfeita. Sério, você vai se surpreender.
Pratos principais
Bacalhau com cúrcuma e brócolis
Colorido e super saudável, essa receita foge do tradicional, ao mesmo tempo que é deliciosa e nutritiva.
Salada de bacalhau com grãos
Só essa salada já é uma refeição completa. E o melhor, o grão de bico traz uma porção extra de proteína pro seu prato.
Peixe com tomates
Quem disse que você precisa servir bacalhau na ceia? Esse peixe amanteigado com toque de limão é leve e delicioso.
Salpicão saudável
Sem dúvidas, uma receita que não pode faltar na ceia. Mas aqui em uma versão mais saudável e leve.
Salada de arroz
Seja para uma versão sem nenhuma carne, como também adicionando bacalhau, camarão ou até mesmo frango, essa salada de arroz é versátil e deliciosa e certamente vai fazer um super sucesso na sua ceia.
Acompanhamentos
Cuscuz de painço com legumes assados
Certamente essa é uma das minhas receitas favoritas. Não só porque é super prática, rende bastante, mas também porque é deliciosa demais.
Arroz de brócolis e alho
Quase um clássico de almoços com peixes não é mesmo? E essa delícia combina super bem com bacalhau. E para quem quer uma opção ainda mais leve, vale conferir essa versão feita com couve flor e brócolis.
Salada de batata
Mais um clássico que adaptamos para uma versão mais nutritiva, mas não menos deliciosa.
Uma seleção de saladas
Servir uma boa salada é sem dúvida uma forma de deixar sua ceia mais saudável. Além disso, saladas ajudam na saciedade e digestão. É só escolher a sua favorita e se deliciar.
Sobremesas
Rabanada mais leve
Escolha um pão de boa qualidade e se delicie com essa receita de rabanada. Além de super fácil, ela é preparada na air fryer, ou seja, perfeita!
Mousse de manga refrescante
Sem dúvida uma das minhas receitas favoritas para servir depois da ceia. Levinha, refrescante e deliciosa.
Creme de chocolate delicioso
Se você não abre mão do chocolate, com toda a certeza essa receita é para você! Fácil de fazer, leve e MUITO gostoso!
Torta de maçã
Com toda a certeza, o cheirinho de canela combina com as festas de final do ano. E essa tortinha super saudável pode ser uma deliciosa opção de sobremesa.
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