Mousse de manga saudável

Curso + Saudável em 4 semanas

Sem dúvida esse mousse de manga saudável é uma ótima opção de sobremesa para quem está buscando opções sem adição de nenhum tipo de açúcar.

Além de muito gostoso, é super fácil de fazer. Tenho certeza que você vai adorar.

O que você vai conferir nesse conteúdo

Um mousse diferente

Antes de mais nada é importante dizer que essa não é uma receita tradicional de mousse. Isso porque, é uma versão mais simplificada, mas nem por isso menos deliciosa.

Certamente, o melhor dessa receita é que mesmo sendo tão simples ela fica deliciosa. Além disso, é uma ótima opção para quem está evitando o consumo de qualquer forma de açúcar.

Porém, é importante ressaltar, que a manga já é adoçada, então, eu te garanto, seu creme não ficará sem sabor.

Super cremoso e fácil de fazer, esse mousse de manga saudável é a sobremesa perfeita!

Qual iogurte escolher

Sem dúvida, a escolha do iogurte é a diferença entre uma receita saudável e uma opção com ingredientes desnecessários.

Para isso, minha sugestão é buscar opções de iogurte que tenham o mínimo de ingredientes possíveis. Eu, particularmente, sempre prefiro a versão natural que contém apenas leite e fermento lácteo.

Mas, é possível usar qualquer opção de iogurte, até mesmo as versões veganas ou as que possuem dose extra de proteína.

Minha dica sempre é: olhe o rótulo!

O que tem de saudável nessa receita

  • Manga: Rica em vitamina A e C é uma aliada não só no sistema imune, como também na absorção de ferro no sangue. Além disso, é uma fonte de fibras;
  • Iogurte: Além de conter cálcio e proteína, é um ótimo probiótico natural;
  • Hortelã: Possui ação anti-inflamatórias, além de ajudar no processo de digestão.

Receita de mousse de manga saudável

Mousse de manga saudável

Recipe by @naminhapanelaCourse: SobremesaDifficulty: Fácil
Rendimento

4

porções
Tempo de preparo

10

minutes

Receita deliciosa e super fácil de mousse de manga saudável.

Ingredientes

  • 1 manga média bem madura – usei a tommy;

  • 170 g de iogurte natural sem açúcar;

  • 1 colher de sopa de hortelã fresco picado;

  • 1/2 pacote de gelatina sem sabor hidratada – aproximadamente 12 g.

Modo de fazer

  • Em um processador, comece misturando a manga cortada em cubos, com o iogurte e o hortelã e bata até formar um creme;
  • Então, adicione a gelatina hidratada conforme as orientações da embalagem e misture um pouco mais para ficar bem uniforme;
  • Distribua seu creme em tigelas e leve a geladeira até ficar bem firme.

Video Receita

Anotações

  • A manga tommy tende a ser menos fibrosa e por isso, é uma ótima opção para fazer sobremesas. Mas você pode usar o tipo que preferir.
  • Para uma versão vegana, use iogurte vegetal e ágar ágar.

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  3. Louças: Nas fotos que ilustram essa receita usamos as louças da Oxford Porcelanas.

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Mousse de manga saudável
Loja naminhapanela

By cami rezende

Olá, eu sou a Cami, sou Natural Chef e compartilho dicas e receitas para uma vida mais saudável!

2 comments on “Mousse de manga saudável”

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