Creme de chocolate saudável

Curso + Saudável em 4 semanas

Sobremesa sem adição de açúcar e deliciosa

Esse creme de chocolate saudável é tão maravilhoso que vai ser difícil de acreditar que você vai precisar só de 3 ingredientes.

Além disso, fica com uma textura que lembra um mousse. Ou seja, perfeito para aquelas dias que bate a vontade de comer um docinho.

O que você vai conferir nesse conteúdo

Mousse de chocolate saudável

Antes de mais nada é importante você saber que sim, a textura lembra um mousse, mas como não leva ovos (ou substituto) na sua base, não podemos chamar necessariamente assim.

Sem dúvida, esse creme me surpreendeu não só com a textura firme mas ao mesmo tempo cremosa e aerada, como também por não ter adição de açúcar e mesmo assim ficar delicioso.

Creme de chocolate saudável - quero comida de verdade
A textura desse creme de chocolate saudável lembra um mousse e o resultado é simplesmente delicioso.

Mas, é essencial você saber, que mesmo não adicionando açúcar, sua receita vai conter o ingrediente, a não ser que você opte por um chocolate que não é adoçado.

Por isso, é essencial buscar opções com uma menor quantidade de açúcar e assim garantir uma sobremesa ainda mais saudável.

O que tem de saudável nessa receita

  • Chocolate amargo: Sem dúvida, é a melhor opção de chocolate, já que contém maior concentração de cacau. Dessa forma, age como um poderoso antioxidante, além de conter também, zinco, magnésio entre outros minerais;
  • Iogurte Natural: Além de ser uma fonte natural de proteína, cálcio e diversas vitaminas, incluindo as do complexo B, o iogurte é um probiótico natural que ajuda muito na saúde intestinal;
  • Leite em pó: Como é um produto variado do leite, contém benefícios como o de ser uma ótima fonte de proteína e cálcio.

Como os 3 ingredientes dessa receita são industrializados é essencial que você confira o rótulo antes de comprar. Isso porque, os 2 itens podem ser encontrados em versões sem aditivos, assim como há versões bem ruins.

Receita de creme de chocolate saudável

Creme de chocolate saudável

Recipe by @naminhapanelaCourse: Doces, LanchesDifficulty: Fácil
Rendimento

4

porções
Tempo total

2

hours 

Delicioso e super cremoso, esse creme de chocolate saudável é uma sobremesa deliciosa para o dia a dia.

Ingredientes

  • 90 g de chocolate amargo;

  • 170 g de iogurte natural sem açúcar;

  • 1/4 xícara de leite em pó.

Modo de fazer

  • Comece derretendo o chocolate;
  • Em seguida, adicione o iogurte e o leite em pó e misture bem até formar um creme uniforme;
  • Distribua em 4 potes e leve à geladeira por 2h ou até ficar bem firme.

Video Receita

Ideias para cobertura

Quer deixar seu creme de chocolate ainda mais gostoso? Que tal caprichar na finalização?

Por aqui, salpicamos um pouco de leite em pó e adicionamos nibs de cacau. Mas você pode finalizar com morangos frescos, assim como pode fazer uma calda de chocolate, misturando leite em pó, cacau em pó e um pouco de água quente (só o suficiente para formar a calda).

Além disso, finalizar com castanhas moídas e torradas vai dar um toque delicioso.

Mais sobremesas saudáveis

  • Esse mousse de manga é delicioso e super refrescante. Além disso, também não tem adição de açúcar;
  • E um biscoitinho também é uma ótima para adoçar a vida, e esse de amêndoas é simplesmente incrível;
  • Pra quem não abre mão do chocolate, esse sorvete de banana e cacau é perfeito.

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Creme de chocolate saudável - quero comida de verdade
Loja naminhapanela

By cami rezende

Olá, eu sou a Cami, sou Natural Chef e compartilho dicas e receitas para uma vida mais saudável!

2 comments on “Creme de chocolate saudável”

Olá, adoro as suas dicas e receitas. Aqui tenho uma dúvida, qual o papel do leite em pó nessa receita? Posso substituí-lo por outro ingrediente?
Obrigada!

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