Granola salgada

Curso + Saudável em 4 semanas

Eu tenho certeza que você vai querer ter sempre essa granola salgada pronta a partir do momento que experimentar pela 1ª vez. Isso porque além de ser deliciosa, traz ainda mais textura para os pratos do dia a dia.

E o melhor, você vai preparar em poucos minutos usando a frigideira.

Índice de conteúdos

Granola salgada - Quero Comida de Verdade - Alimentação Saudável
Deliciosa, nutritiva e muito fácil de fazer, essa granola salgada é uma ótima forma de deixar suas refeições ainda mais saudáveis.

Granola salgada na frigideira

É provável que você já tenha experimentado algumas receitas de granola mais adocicada não é mesmo? Por aqui, já até compartilhamos essa receita aqui que é simplesmente maravilhosa.

Mas, é possível, que não tenha provado ainda a versão salgada dessa mistura que tem como base cereais e sementes.

Eu te garanto, que o sabor e o aroma dessa granola vão te conquistar de primeiro. E claro, para facilitar ainda mais, você vai preparar essa delícia na frigideira, em poucos minutos.

Como que se come granola salgada?

Sem dúvida o acompanhamento mais clássico da granola salgada é a salada. Mas não é só dessa maneira que você pode incluir esse preparo no seu dia a dia.

Na verdade, esse preparo é perfeito para adicionar mais fibras e nutrientes, até mesmo para as refeições mais simples. Ou seja, que tal salpicar em cima daquele arroz para deixar ele ainda mais saudável?

De qualquer forma, abuse da criatividade. Por aqui, já salpicamos nossa granolinha em:

  • Trazendo textura para sopas e cremes;
  • Por cima do ovo mexido logo de manhã;
  • Junto com legumes cozidos;
  • Finalizando o homus;
  • E, até mesmo, por cima do salpicão.

E claro, você pode comer ela pura quando bater aquela fome no meio do dia.

O que tem de saudável na granola salgada?

  • Sementes: De maneira geral, as sementes são ótimas fontes de proteína, fibras e vitaminas e minerais. O gergelim, de forma específica, é uma das melhores fontes de cálcio vegetal. Já a linhaça, contém uma boa quantidade de ômega 3. Enquanto isso, a semente de girassol é rica em vitamina E um poderoso antioxidante;
  • Aveia: Além de conter altas quantidades de fibras solúveis, que ajudam no funcionamento do intestino e aumento da saciedade, a aveia também é rica em vitaminas do complexo B que ajudam no bom funcionamento do metabolismo. Para saber mais sobre os benefícios desse ingrediente, clique aqui;
  • Óleo de gergelim: É uma ótima alternativa ao azeite, como gordura saudável. É rico em antioxidantes e compostos orgânicos que trazem diversos benefícios para a saúde;
  • Castanha de Caju: Também são fonte de vitamina E, assim como contém fibras, proteínas e gorduras saudáveis.

Como fazer granola salgada caseira

Granola salgada

Recipe by @naminhapanelaDifficulty: Muito fácil
Rendimento

20

porções
Tempo de cozimento

15

minutes
Total time

1

hour 

10

minutes

Ingredientes

  • 1 xícara de aveia em flocos grossos;

  • 1/2 xícara de semente de girassol;

  • 1/4 xícara de linhaça;

  • 1/4 xícara gergelim;

  • 1/4 xícara castanha de caju;

  • 2 colheres de chá de páprica defumada;

  • 1/2 colher de chá cúrcuma;

  • 2 colheres de chá de cebola em pó;

  • 1 e 1/2 colher de sopa de óleo de gergelim;

  • Pimenta do reino a gosto.

Modo de fazer

  • Em uma frigideira grande junte todos os ingredientes misturando bem para os temperos grudarem antes de levar ao fogo;
  • Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até que você comece a escutar as sementes começando a estalar;
  • Deixe esfriar um pouco e guarde em um pote hermeticamente fechado.

Anotações

  • Não há adição de sal à receita de propósito. A ideia aqui é aproveitar o sabor dos temperos para ajudar na diminuição da ingestão de sal. De qualquer forma, você pode adicionar ao seu gosto.

Tabela nutricional granola salgada

Calorias149 kcal
Proteínas6,2 g
Carboidratos22 g
Fibras5,4 g

Os valores acima são aproximados baseados na porção de 2 colheres de sopa (aproximadamente 25 g). Levamos em consideração as quantidades e ingredientes informados no modo de preparo e podem variar de acordo com a variação na quantidade e ingredientes escolhidos.

Mais receitas para deixar seu dia a dia mais saudável

  • Outra opção para finalizar suas refeições é essa quinoa crocante simplesmente deliciosa;
  • Quem ama um docinho, vai adorar saber que preparar sua própria nutella é fácil e fica uma delícia;
  • E esse sal de sementes é mais uma opção deliciosa para deixar suas receitas ainda mais nutritivas.

Não perca essa receita! Salve no seu Pinterest

Granola salgada - Quero Comida de Verdade - Alimentação Saudável
Loja naminhapanela

By cami rezende

Olá, eu sou a Cami, sou Natural Chef e compartilho dicas e receitas para uma vida mais saudável!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *