Picolé de cacau

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Eu tô apaixonada por esse picolé de cacau. Com apenas 3 ingredientes você vai preparar essa sobremesa deliciosa e saudável. E o melhor, você não vai precisar de nenhum ingrediente de origem animal. Ou seja é uma ótima opção para quem é alérgico à leite ou então para quem busca uma alimentação vegetariana.

Índice de conteúdos

Picolé de cacau - Quero Comida de Verdade - Receita Saudável
Fácil de fazer e delicioso, esse picolé de cacau é perfeito para refrescar os dias mais quentes!

Picolé saudável

É comum prepararmos picolés saudáveis com frutas. Na verdade, qualquer suco de fruta pode ser servido como picolé. Mas, se você ama chocolate, essa receita é para você.

E o melhor, seu picolé vai ficar super cremoso e com um gostinho de chocolate delicioso.

Como falei anteriormente, você vai usar leite vegetal. Além disso, no lugar de adicionar açúcar, vai usar o melado, que é o derivado menos processado da canada de açúcar e que, por isso, acaba preservando os benefícios da planta.

Como fazer picolé sem forma?

Sem dúvida, será muito mais prático se você tiver uma forma de picolé. É possível encontrar diversas opções de formatos variados e preços.

Mas se você quiser fazer essa receita o quanto antes, sem esperar sua forma chegar tendo 2 dicas:

  • Formas de muffin de silicone: Com toda a certeza, essa é a minha alternativa preferida. Mesmo que ele vá ficar menor, o silicone é um material atóxico e maleável, o que vai facilitar na hora de desenformar seu picolé;
  • Copo de plástico: Mas se você também não tem mini formas de silicone, os copos de plástico podem ser uma opção.

Em ambas as sugestões, você precisará espetar o palitinho depois que seu creme ficar mais firme. Dessa forma, ele ficará bem certinho no meio.

O que tem de saudável nesse picolé de cacau?

  • Leite de coco: Uma ótima alternativa de leite vegetal, fácil de ser encontrado. Além de conter cálcio e magnésio, é também fonte de gorduras boas, incluindo o TCM que são fontes de energia rápida;
  • Melado: Além de também ser fonte de cálcio e magnésio é rico em ferro;
  • Cacau: Conhecido por ser um poderoso antioxidante rico em flavonoides. Da mesma maneira contém boas doses de triptofano, que junto com o magnésio também presente em sua composição, atuam na formação da serotonina, o neurotransmissor responsável pelo bem estar.

Aprenda a receita de picolé de cacau saudável e delicioso

Picolé de cacau

Recipe by @naminhapanelaDifficulty: Muito fácil
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes

Delicioso, cremoso e muito fácil de fazer, esse picolé de cacau saudável é uma ótima opção de sobremesa nutritiva.

Ingredientes

  • 200 ml de leite de coco;

  • 1/3 xícara de cacau em pó;

  • 2 colheres de sopa de melado.

Modo de fazer

  • Bata todos os ingredientes até formar um creme bem uniforme;
  • Distribua na forma de picolé e leve ao congelador por pelo menos 8h.

Video Receita

Tabela nutricional do picolé de cacau

Calorias50 kcal
Proteínas0,5 g
Carboidratos10 g
Fibras0,75 g

Os valores acima são aproximados baseados em 1 porção (sendo a sugestão de dividir a receita em 4 porções) . Levamos em consideração as quantidades e ingredientes informados no modo de preparo e podem variar de acordo com a variação na quantidade e ingredientes escolhidos.

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By cami rezende

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