Overnight oats de chocolate

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Quer começar o dia de um jeito mais saudável? Esse overnight oats de chocolate pode ser uma ótima opção. Além de ser muito fácil de fazer, tem uma combinação de ingredientes super nutritivos e fica delicioso.

E você pode fazer uma versão com leite vegetal, como nós, ou optar pelo leite de origem animal.

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Overnight oats de chocolate - Quero Comida de Verdade - Receita Saudável
Esse overnight oats é uma ótima forma de começar o dia. Além de fácil de fazer, fica super cremoso.

Overnight oats

Nunca ouviu falar em overnight oats? A gente te explica o que é essa receita que tem feito um super sucesso. Na tradução literal, o nome dessa receita seria aveia adormecida e sua base é feita de aveia e leite ou iogurte.

Por ser uma ótima opção para ser consumida logo no café da manhã, a mistura é feita geralmente, na noite anterior, para que durante a noite o leite ou iogurte hidrate a aveia, formando dessa maneira um mingau cremoso feito a frio.

Existem diversas possibilidades de combinações de sabores, das mais simples as mais elaboradas. E obviamente, por seu alto teor nutritivo e facilidade de digestão, não é só uma ótima opção para começar o dia, como também para um lanche rápido.

E mais, adicionar uma semente, como a chia, por exemplo, vai deixar sua receita ainda mais completa.

Qual aveia usar para fazer overnight oats

Originalmente, essa receita é feita de flocos grossos de aveia. Porém, para uma textura mais suave, eu geralmente dou preferência aos flocos finos. Porém, você pode testar das 2 formas e definir qual a melhor opção para o seu paladar.

Além disso, adicionar uma parte de farelo de aveia, pode deixar seu mingau gelado ainda mais nutritivo. Para saber mais sobre os benefícios da aveia e seus diferentes formatos, clique aqui.

O que tem de saudável na aveia adormecida

  • Banana: Além da fruta ser rica em potássio, vitamina B e C é também um adoçante natural;
  • Aveia: Uma super fonte de fibras e que também é rica em proteínas de origem vegetal, assim como vitaminas, como a B1 que ajuda no bom funcionamento do metabolismo;
  • Cacau: Poderoso antioxidante que ajuda na preservação celular. Da mesma maneira, também contém boas quantidades de magnésio, que ajuda a garantir boas noites de sono, assim como ferro, essencial para a produção de hemoglobina, responsável pelo transporte de oxigênio no corpo;
  • Chia: A semente é uma ótima fonte de ômega 3 vegetal essencial para o bom funcionamento do coração e principalmente do cérebro. Além disso é rica em fibras e cálcio de origem vegetal.

Aprenda como fazer o overnight oats de chocolate

Overnight oats de chocolate

Recipe by @naminhapanelaCourse: Café da manhã, LancheDifficulty: Muito fácil
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes

Delicioso, cremoso, nutritivo e fácil de fazer, esse overnight oats é uma ótima opção para o seu café da manhã ou lanche da tarde.

Ingredientes

  • 1 banana madura;

  • 1 xícara de leite vegetal;

  • 1 xícara de aveia em flocos;

  • 2 colheres de chá de cacau;

  • 1 colher de chá de chia;

  • 1 colher de chá de mel.

Modo de fazer

  • Comece amassando bem a banana. Em seguida, misture o cacau, o mel, a chia e a aveia;
  • Por fim, adicione o leite e divida nas porções;
  • Leve à geladeira por no mínimo 8h para hidratar bem a aveia e a chia.

Anotações

  • Para uma versão sem nenhum ingrediente de origem animal, use melado no lugar do mel;
  • Você pode usar leite de vaca no lugar do leite vegetal. Por aqui, usamos o de amêndoas;
  • Quer adicionar uma casquinha crocante de chocolate? Basta derreter 1/4 de xícara de chocolate amargo com 1/2 colher de sopa de óleo de coco e adicionar por cima do seu mingau. Quando estiver gelado ficará bem crocante.

Tabela nutricional do overnight oats

Calorias292 kcal
Proteínas11 g
Carboidratos41 g
Fibras8 g

Os valores acima são aproximados baseados em 1 porção (sendo a sugestão de dividir a receita em 3 porções) . Levamos em consideração as quantidades e ingredientes informados no modo de preparo e podem variar de acordo com a variação na quantidade e ingredientes escolhidos.

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By cami rezende

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