Sobremesa sem adição de açúcar e deliciosa

Esse creme de chocolate saudável é tão maravilhoso que vai ser difícil de acreditar que você vai precisar só de 3 ingredientes.

Além disso, fica com uma textura que lembra um mousse. Ou seja, perfeito para aquelas dias que bate a vontade de comer um docinho.

O que você vai conferir nesse conteúdo

• Mousse de chocolate saudável
• O que tem de saudável nessa receita
• Receita de creme de chocolate saudável
• Ideias para cobertura
• Mais sobremesas saudáveis

Mousse de chocolate saudável

Antes de mais nada é importante você saber que sim, a textura lembra um mousse, mas como não leva ovos (ou substituto) na sua base, não podemos chamar necessariamente assim.

Sem dúvida, esse creme me surpreendeu não só com a textura firme mas ao mesmo tempo cremosa e aerada, como também por não ter adição de açúcar e mesmo assim ficar delicioso.

Mas, é essencial você saber, que mesmo não adicionando açúcar, sua receita vai conter o ingrediente, a não ser que você opte por um chocolate que não é adoçado.

Por isso, é essencial buscar opções com uma menor quantidade de açúcar e assim garantir uma sobremesa ainda mais saudável.

O que tem de saudável nessa receita

• Chocolate amargo: Sem dúvida, é a melhor opção de chocolate, já que contém maior concentração de cacau. Dessa forma, age como um poderoso antioxidante, além de conter também, zinco, magnésio entre outros minerais;
• Iogurte Natural: Além de ser uma fonte natural de proteína, cálcio e diversas vitaminas, incluindo as do complexo B, o iogurte é um probiótico natural que ajuda muito na saúde intestinal;
• Leite em pó: Como é um produto variado do leite, contém benefícios como o de ser uma ótima fonte de proteína e cálcio.

Como os 3 ingredientes dessa receita são industrializados é essencial que você confira o rótulo antes de comprar. Isso porque, os 2 itens podem ser encontrados em versões sem aditivos, assim como há versões bem ruins.

Receita de creme de chocolate saudável

Creme de chocolate saudável

Delicioso e super cremoso, esse creme de chocolate saudável é uma sobremesa deliciosa para o dia a dia.

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Prep Time 2 hours hrs

Cook Time 40 minutes mins

Total Time 2 hours hrs

Course Doces, Lanches

Servings 4 porções

Calories 300 kcal

Ingredientes

  

• 90 g de chocolate amargo;
• 170 g de iogurte natural sem açúcar;
• 1/4 xícara de leite em pó.

Instruções

 

• Comece derretendo o chocolate;
• Em seguida, adicione o iogurte e o leite em pó e misture bem até formar um creme uniforme;
• Distribua em 4 potes e leve à geladeira por 2h ou até ficar bem firme.

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Ideias para cobertura

Quer deixar seu creme de chocolate ainda mais gostoso? Que tal caprichar na finalização?

Por aqui, salpicamos um pouco de leite em pó e adicionamos nibs de cacau. Mas você pode finalizar com morangos frescos, assim como pode fazer uma calda de chocolate, misturando leite em pó, cacau em pó e um pouco de água quente (só o suficiente para formar a calda).

Além disso, finalizar com castanhas moídas e torradas vai dar um toque delicioso.

Mais sobremesas saudáveis

• Esse mousse de manga é delicioso e super refrescante. Além disso, também não tem adição de açúcar;
• E um biscoitinho também é uma ótima para adoçar a vida, e esse de amêndoas é simplesmente incrível;
• Pra quem não abre mão do chocolate, esse sorvete de banana e cacau é perfeito.

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