O nosso delicioso biscoito com geleia saudável, é, inegavelmente, a opção perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.
Nossa receita combina ingredientes nutritivos e saborosos, e dessa maneira, garante um lanche gostoso e saudável.
Índice de conteúdos
- Biscoito saudável
- Qual geleia usar?
- O que tem de saudável nessa receita?
- Como fazer biscoito com geleia saudável
- Tabela nutricional biscoito com geleia
- Outras receitas de lanches saudáveis
Biscoito saudável
Com toda a certeza, esse biscoito é perfeito para acompanhar um chá ou café. Além disso, é uma opção prática para um lanche rápido ou um mimo no meio da tarde.
Com alto teor de fibras e modo de preparo fácil, esse biscoito é perfeito para deixar o seu dia a dia mais gostoso.
E, sem dúvida, caso deseje, é possível substituir o açúcar demerara por um adoçante natural, adaptando, dessa forma, até mesmo para quem tem algum tipo de restrição ao ingrediente. Assim como, para incluir no cardápio de crianças.
Qual geleia usar?
Certamente a geleia traz ainda mais sabor para essa receita. O sabor, fica a seu critério.
Porém, é essencial escolher uma opção com baixo teor de açúcar ou adoçada naturalmente, como essa receita que já ensinamos por aqui.
e aplique delicadamente uma colherada no centro de cada biscoito. O contraste do crocante com a suavidade da geleia cria uma experiência de sabor irresistível.
O que tem de saudável nessa receita?
- Ovo: Uma super fonte não só de proteínas, como também de selênio, zinco e vitaminas A, D e E;
- Farinha de coco: Rica não só em fibras, como também em gorduras boas. Além disso, possui propriedades prebióticas, ou seja, serve de alimento para as bactérias boas do intestino;
- Farelo de aveia: Feita da casca da aveia, durante muito tempo foi descartada. Porém, é riquíssima em fibras além de ser fonte de diversas vitaminas e minerais. Clique aqui e conheça mais sobre os benefícios da aveia.
Caso não tenha nenhuma restrição, é possível substituir o óleo de coco por manteiga. Porém, nesse caso, essa receita passa a ter lactose.
Como fazer biscoito com geleia saudável
Biscoito com geleia saudável
Difficulty: Fácil20
unidades5
minutes20
minutes25
minutesReceita de biscoito com geleia simples e nutritiva perfeita para um lanche da tarde ou para deixar o seu café da manhã ainda mais gostoso.
Ingredientes
1 ovo;
3 colheres de sopa de óleo de coco;
2 colheres de sopa de açúcar demerara;
1/3 xícara de farinha de coco;
1/2 xícara de farelo de aveia;
1 colher de chá de fermento químico.
Modo de fazer
- Misture todos os ingredientes, com exceção do óleo de coco e vá adicionando esse ingrediente aos poucos até formar uma massa uniforme e que desgrude das mãos;
- A massa fica uniforme, porém para conseguir dar forma nos biscoitos, a dica é apertar bem para que não esfarele muito;
- Afunde a massa no meio e adicione uma quantidade pequena de geleia de sua preferência;
- Leve para assar em um tabuleiro untado com óleo de coco, em temperatura média de 200° por 20 min ou até que fique ligeiramente dourado;
- Espere esfriar um pouco antes de servir.
Video Receita
Tabela nutricional biscoito com geleia
| Calorias | 36 kcal |
| Proteínas | 0,8 g |
| Carboidratos | 2,5 g |
| Fibras | 0,8 g |
Valores aproximados, por biscoito, considerando um rendimento de 20 unidades. Os valores acima podem variar de acordo com o tamanho do ovo e variação na quantidade dos ingredientes.
Outras receitas de lanches saudáveis
- Certamente esse biscoito de cacau é perfeito para quem ama chocolate;
- Da mesma maneira, esse biscoito de semente de girassol é tão fácil de fazer que você nem vai acreditar!
- E que tal preparar o seu próprio creme de avelã?
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