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Biscoito com geleia saudável - Quero Comida de Verdade - Alimentação Saudável

Biscoito com geleia saudável

Receita de biscoito com geleia simples e nutritiva perfeita para um lanche da tarde ou para deixar o seu café da manhã ainda mais gostoso.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Course Biscoitos, Café da manhã, Doces, Lanches, Sem glúten, Sem lactose, Vídeo Receitas
Servings 20 unidades
Calories 300 kcal

Ingredientes
  

  • 1 ovo;
  • 3 colheres de sopa de óleo de coco;
  • 2 colheres de sopa de açúcar demerara;
  • 1/3 xícara de farinha de coco;
  • 1/2 xícara de farelo de aveia;
  • 1 colher de chá de fermento químico.

Instruções
 

  • Misture todos os ingredientes, com exceção do óleo de coco e vá adicionando esse ingrediente aos poucos até formar uma massa uniforme e que desgrude das mãos;
  • A massa fica uniforme, porém para conseguir dar forma nos biscoitos, a dica é apertar bem para que não esfarele muito;
  • Afunde a massa no meio e adicione uma quantidade pequena de geleia de sua preferência;
  • Leve para assar em um tabuleiro untado com óleo de coco, em temperatura média de 200° por 20 min ou até que fique ligeiramente dourado;
  • Espere esfriar um pouco antes de servir.

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