Sem dúvida esse mousse de manga saudável é uma ótima opção de sobremesa para quem está buscando opções sem adição de nenhum tipo de açúcar.
Além de muito gostoso, é super fácil de fazer. Tenho certeza que você vai adorar.
O que você vai conferir nesse conteúdo
- Um mousse diferente
- Qual iogurte escolher
- O que tem de saudável nessa receita
- Receita de mousse de manga saudável
- Mais receitas refrescantes
- Itens que podem ajudar a preparar sua receita 🛍️
Um mousse diferente
Antes de mais nada é importante dizer que essa não é uma receita tradicional de mousse. Isso porque, é uma versão mais simplificada, mas nem por isso menos deliciosa.
Certamente, o melhor dessa receita é que mesmo sendo tão simples ela fica deliciosa. Além disso, é uma ótima opção para quem está evitando o consumo de qualquer forma de açúcar.
Porém, é importante ressaltar, que a manga já é adoçada, então, eu te garanto, seu creme não ficará sem sabor.
Qual iogurte escolher
Sem dúvida, a escolha do iogurte é a diferença entre uma receita saudável e uma opção com ingredientes desnecessários.
Para isso, minha sugestão é buscar opções de iogurte que tenham o mínimo de ingredientes possíveis. Eu, particularmente, sempre prefiro a versão natural que contém apenas leite e fermento lácteo.
Mas, é possível usar qualquer opção de iogurte, até mesmo as versões veganas ou as que possuem dose extra de proteína.
Minha dica sempre é: olhe o rótulo!
O que tem de saudável nessa receita
- Manga: Rica em vitamina A e C é uma aliada não só no sistema imune, como também na absorção de ferro no sangue. Além disso, é uma fonte de fibras;
- Iogurte: Além de conter cálcio e proteína, é um ótimo probiótico natural;
- Hortelã: Possui ação anti-inflamatórias, além de ajudar no processo de digestão.
Receita de mousse de manga saudável
Mousse de manga saudável
Course: SobremesaDifficulty: Fácil4
porções10
minutesReceita deliciosa e super fácil de mousse de manga saudável.
Ingredientes
1 manga média bem madura – usei a tommy;
170 g de iogurte natural sem açúcar;
1 colher de sopa de hortelã fresco picado;
1/2 pacote de gelatina sem sabor hidratada – aproximadamente 12 g.
Modo de fazer
- Em um processador, comece misturando a manga cortada em cubos, com o iogurte e o hortelã e bata até formar um creme;
- Então, adicione a gelatina hidratada conforme as orientações da embalagem e misture um pouco mais para ficar bem uniforme;
- Distribua seu creme em tigelas e leve a geladeira até ficar bem firme.
Video Receita
Anotações
- A manga tommy tende a ser menos fibrosa e por isso, é uma ótima opção para fazer sobremesas. Mas você pode usar o tipo que preferir.
- Para uma versão vegana, use iogurte vegetal e ágar ágar.
Mais receitas refrescantes
- Esse shake de café e banana é uma ótima opção para adoçar os dias mais quentes;
- Esse sorvete de banana e cacau também é uma delícia;
- Da mesma forma, que esse picolé de manga e chia é perfeito.
Itens que podem ajudar a preparar sua receita 🛍️
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- Liquidificador: Um bom liquidificador é, sem dúvida, um item que ajuda bastante no dia a dia na cozinha e vai te ajudar a preparar essa receita;
- Potes herméticos: São ótimos para armazenar seu pão fresquinho por mais tempo;
- Louças: Nas fotos que ilustram essa receita usamos as louças da Oxford Porcelanas.
2 comments on “Mousse de manga saudável”
Goste muito do conteúdo, parabéns
Obrigada Genildo!