Mousse de manga saudável

Sem dúvida esse mousse de manga saudável é uma ótima opção de sobremesa para quem está buscando opções sem adição de nenhum tipo de açúcar.

Além de muito gostoso, é super fácil de fazer. Tenho certeza que você vai adorar.

O que você vai conferir nesse conteúdo

• Um mousse diferente
• Qual iogurte escolher
• O que tem de saudável nessa receita
• Receita de mousse de manga saudável
• Mais receitas refrescantes
• Itens que podem ajudar a preparar sua receita 🛍️

Um mousse diferente

Antes de mais nada é importante dizer que essa não é uma receita tradicional de mousse. Isso porque, é uma versão mais simplificada, mas nem por isso menos deliciosa.

Certamente, o melhor dessa receita é que mesmo sendo tão simples ela fica deliciosa. Além disso, é uma ótima opção para quem está evitando o consumo de qualquer forma de açúcar.

Porém, é importante ressaltar, que a manga já é adoçada, então, eu te garanto, seu creme não ficará sem sabor.

Qual iogurte escolher

Sem dúvida, a escolha do iogurte é a diferença entre uma receita saudável e uma opção com ingredientes desnecessários.

Para isso, minha sugestão é buscar opções de iogurte que tenham o mínimo de ingredientes possíveis. Eu, particularmente, sempre prefiro a versão natural que contém apenas leite e fermento lácteo.

Mas, é possível usar qualquer opção de iogurte, até mesmo as versões veganas ou as que possuem dose extra de proteína.

Minha dica sempre é: olhe o rótulo!

O que tem de saudável nessa receita

• Manga: Rica em vitamina A e C é uma aliada não só no sistema imune, como também na absorção de ferro no sangue. Além disso, é uma fonte de fibras;
• Iogurte: Além de conter cálcio e proteína, é um ótimo probiótico natural;
• Hortelã: Possui ação anti-inflamatórias, além de ajudar no processo de digestão.

Receita de mousse de manga saudável

Mousse de manga saudável

Receita deliciosa e super fácil de mousse de manga saudável.

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Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 40 minutes mins

Total Time 1 hour hr 10 minutes mins

Course Sobremesa

Servings 4 porções

Calories 300 kcal

Ingredientes

  

• 1 manga média bem madura – usei a tommy;
• 170 g de iogurte natural sem açúcar;
• 1 colher de sopa de hortelã fresco picado;
• 1/2 pacote de gelatina sem sabor hidratada – aproximadamente 12 g.

Instruções

 

• Em um processador, comece misturando a manga cortada em cubos, com o iogurte e o hortelã e bata até formar um creme;
• Então, adicione a gelatina hidratada conforme as orientações da embalagem e misture um pouco mais para ficar bem uniforme;
• Distribua seu creme em tigelas e leve a geladeira até ficar bem firme.

Video

Notes

A manga tommy tende a ser menos fibrosa e por isso, é uma ótima opção para fazer sobremesas. Mas você pode usar o tipo que preferir.

Para uma versão vegana, use iogurte vegetal e ágar ágar.

Mais receitas refrescantes

• Esse shake de café e banana é uma ótima opção para adoçar os dias mais quentes;
• Esse sorvete de banana e cacau também é uma delícia;
• Da mesma forma, que esse picolé de manga e chia é perfeito.

Itens que podem ajudar a preparar sua receita 🛍️

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1. Liquidificador: Um bom liquidificador é, sem dúvida, um item que ajuda bastante no dia a dia na cozinha e vai te ajudar a preparar essa receita;
2. Potes herméticos: São ótimos para armazenar seu pão fresquinho por mais tempo;
3. Louças: Nas fotos que ilustram essa receita usamos as louças da Oxford Porcelanas.

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