Certamente, depois de provar esse hambúrguer saudável, você vai perceber que se alimentar de forma nutritiva pode ser simples, delicioso e muito divertido.

Com toda a certeza, é uma ótima receita para todas as idades.

Índice de conteúdo

Hambúrguer nutritivo
Posso congelar meu hambúrguer?
Como preparar o hambúrguer de forma mais saudável
Aprenda como fazer hambúrguer saudável

Hambúrguer saudável - Quero Comida de Verdade - Alimentação Saudável — Delicioso, suculento e super nutritivo. Você vai amar esse hambúrguer.

Hambúrguer nutritivo

Antes de mais nada é essencial você saber que só de fazer em casa seu próprio hambúrguer, você já está optando por uma versão muito mais saudável do que qualquer opção vendida no mercado.

Porém, nessa versão, adicionamos à carne alguns ingredientes que deixam essa receita muito mais nutritiva e completa.

Posso congelar meu hambúrguer?

Possivelmente essa pode ser uma dúvida de muitos, já que ter sempre hambúrguer pronto no congelador pode facilitar bastante o dia a dia.

E a resposta é SIM! Não só pode congelar, como pode tirar direto do congelador para ser preparado. Mas claro, que se puder descongelar (na geladeira) por algumas horas, o resultado tende a ser ainda melhor.

Como preparar o hambúrguer de forma mais saudável

Como falei, só de preparar sua carne em casa, você já está optando por uma versão mais saudável. Mas abaixo vou te dar 3 sugestões para você optar qual se encaixa melhor na sua rotina:

Grelhado: Possivelmente a forma mais tradicional. Para continuar sendo saudável, opte por uma boa frigideira antiaderente, deixe aquecer um pouco e adiciona um fio de um bom azeite. Então, grelhe por alguns poucos minutos de cada lado;
Assado: Outra forma bastante prática. 10 min em forno a 180° já serão suficientes para hambúrgueres pequenos, mas lembre que esse tempo pode mudar de acordo com o tamanho da sua carne. Além disso, tente colocar sua carne em uma grade, que não fique em contato com o fundo da assadeira, dessa forma, ele vai ficar mais douradinho;
Airfryer: Mais uma forma SUPER prática. E vou te falar, tem sido nossa escolha por aqui. Cerca de 8 min a 180° foram suficientes para fazer nossos mini hambúrgueres.

Aprenda como fazer hambúrguer saudável

Hambúrguer saudável

Recipe by @naminhapanelaCourse: Carnes e Aves, LanchesDifficulty: Fácil

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

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Total time

hour

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Delicioso e muito nutritivo, esse hambúrguer é super suculento.

Ingredientes

1/2 kg de carne moída;
1 xícara de purê de beterraba frio;
2 colheres de sopa de páprica defumada;
2 colheres de chá de linhaça;
1 colher de chá de salsa desidratada;
1 colher de sopa de farelo de aveia;
sal a gosto.

Modo de fazer

Opte por um corte de carne sem muita gordura. Eu gosto bastante de usar o patinho;
Então, em uma tigela grande, misture todos os ingredientes até que forme uma massa bastante uniforme;
Coloque seus hambúrgueres no formato que desejar e, se quiser, congele uma parte.

Video Receita

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Eu tenho certeza que você vai adorar usar essa mostarda caseira para dar um toque de sabor ao seu hambúrguer;
Esse biscoito de semente de girassol é uma ótima opção de lanchinho para o dia a dia.