Flatbread

Flatbread é um tipo de pão achatado, muito usado para fazer wraps, que são sanduíches enrolados. Na nossa versão, não usaremos nenhum tipo de farinha. Ou seja, essa é a receita perfeita se você busca uma opção com alto valor de proteínas.

Flatbread

Delicioso, fácil de fazer e super proteico, esse flatbread é a receita ideal para quem quer variar nos preparos do dia a dia.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 5 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 25 minutes mins

Course Almoço e Jantar, Lanches, Pães, Salgadas, Sem glúten, Vídeo Receitas

Servings 1 porção

Calories 300 kcal

Ingredients

  

• 2 ovos;
• 1 xícara de cottage;
• 1 colher de sopa de queijo parmesão – opcional;
• 1 colher de sopa gergelim – opcional.

Instructions

 

• Comece misturando os ovos e os 2 tipos de queijo em um mini processador (ou mixer) e bata até formar uma massa lisa e uniforme;
• Por último, adicione o gergelim e misture bem pouco, só para incorporar à massa mesmo;
• Forre um tabuleiro com papel anti aderente e distribua sua massa uniformemente;
• Leve para assar no forno a temperatura de 180° por 20 a 25 minutos ou até que as bordas estejam levemente douradas e a massa bem firme;
• Recheie como desejar e coma morno.

Video

Notes

Não adicionei sal porque incluí o queijo parmesão, mas caso queira, adicione um pouco de sal e pimenta;

Você pode também adicionar temperos secos como orégano, cúrcuma e até mesmo páprica e gengibre.

O que tem de saudável nesse flatbread saudável

• Ovos: Proteína de altíssimo valor biológico, uma vez que contém diversos aminoácidos essenciais para o corpo. Além disso, é rico em diversas vitaminas, inclusive a D que tem um trabalho importante na saúde óssea e aumenta a absorção do cálcio;
• Cottage: Da mesma maneira que é uma fonte de proteína, também possui um boa quantidade de cálcio em sua composição. E o melhor, possui probióticos, bactérias do bem essenciais para o bom funcionamento do seu intestino;
• Gergelim: A semente, é uma ótima fonte de cálcio vegetal. Além disso, é rica em fibras e em vitaminas e minerais antioxidantes. E claro, não podemos deixar de lembrar que também é uma fonte de proteínas.

Tabela nutricional do flatbread

Os valores acima são aproximados baseados somente na massa. Os valores podem variar de acordo com o recheio escolhido. Levamos em consideração as quantidades e ingredientes informados no modo de preparo e, por isso, os dados acima, podem variar de acordo com a variação na quantidade e ingredientes escolhidos.

Mais receitas para deixar seu sanduíche mais saudável

• Que tal aprender a fazer o sanduíche natural perfeito? Clique aqui para conferir;
• Mas, se você está buscando uma receita de pão para usar como base, que tal esse de batata doce super fofinho?
• Experimente usar esses tomates assados para rechear seus sanduíches, vai ficar simplesmente divino.