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É provável que você se apaixone por essa granola de amendoim assim que experimentar. Gostosa, fácil de fazer e super econômica é uma ótima opção para deixar o seu café da manhã ou lanche mais saudável.

O que você vai conferir nesse conteúdo

Granola caseira
O que tem de saudável nessa receita?
Versão de granola vegana
Receita de Granola de Amendoim
Mais receitas saudáveis para o café da manhã

Granola caseira

Eu brinco que fazer granola é um caminho sem volta. Isso porque depois que você perceber o quanto é prático preparar a versão caseira, vai perceber que não precisa mais comprar.

Além disso, você pode ir variando os sabores e experimentando novas versões a cada produção.

Outra grande vantagem é saber exatamente o que tem na sua granola e adaptar ao seu plano alimentar.

Granola de amendoim - quero comida de verdade alimentação saudável

O que tem de saudável nessa receita?

A granola é uma opção nutritiva para adicionar sabor e textura a frutas, iogurtes e até mesmo bolos e vitaminas.

Essa versão traz ingredientes simples, mas extremamente nutritivos, como por exemplo:

Aveia: riquíssima em fibras e um super alimento para incluir no seu dia a dia. Confira nesse post os benefícios desse super grão;
Amendoim: esse ingrediente super comum é fonte de proteína vegetal, assim como gorduras saudáveis;
Semente de girassol: assim como o amendoim, também é fonte de proteína e gorduras boas. Além disso, também contém fibras em sua composição;
Semente de linhaça: com toda a certeza o ingrediente mais caro. Porém, ele é opcional. Mas saiba que é uma fonte de ômega 3 vegetal super interessante.

Além disso, você usará melado e óleo de coco em pequena quantidade.

Versão de granola vegana

Se você não consome nenhum ingrediente de origem animal, é provável que você vá amar essa receita. Isso porque, na minha receita uso o melado de cana para adoçar.

Porém, caso você prefira uma versão com mel, sem problema nenhum. Ficará deliciosa da mesma forma.

Receita de Granola de Amendoim

Granola de amendoim

Receita deliciosa, nutritiva e econômica de granola com amendoim.

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Prep Time 30

Cook Time 30

Total Time 1 10

Course Acompanhamentos, Café da manhã, Lanches

Servings 10 porções

Calories 300 kcal

Ingredients

1 xícara de aveia em flocos grossos;
1/2 xícara de semente de girassol;
1/2 xícara de amendoim (sem pele e sem sal);
1 colher de sopa de linhaça dourada (opcional);
2 colheres de sopa de melado;
1 colher de sopa de óleo de coco.

Instructions

Misture bem todos os ingredientes até que o melado e o óleo de coco estejam bem incorporados aos grãos.
Em seguida, leve para assar em um tabuleiro grande, de modo que fique uma camada fina de mistura. O forno deve estar em temperatura média e por aqui, em 40 min está pronta. Eu gosto do ponto mais douradinha para ficar bem crocante.

Video

Notes

OBS: é super importante misturar os grãos pelo menos umas 3 vezes durante o tempo de forno, assim você assa tudo de forma mais uniforme.

OBS 2: Ela não fica super doce, okay?

Mais receitas saudáveis para o café da manhã

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