Granola de amendoim
Receita deliciosa, nutritiva e econômica de granola com amendoim.
Ingredients
- 1 xícara de aveia em flocos grossos;
- 1/2 xícara de semente de girassol;
- 1/2 xícara de amendoim (sem pele e sem sal);
- 1 colher de sopa de linhaça dourada (opcional);
- 2 colheres de sopa de melado;
- 1 colher de sopa de óleo de coco.
Instructions
- Misture bem todos os ingredientes até que o melado e o óleo de coco estejam bem incorporados aos grãos.
- Em seguida, leve para assar em um tabuleiro grande, de modo que fique uma camada fina de mistura. O forno deve estar em temperatura média e por aqui, em 40 min está pronta. Eu gosto do ponto mais douradinha para ficar bem crocante.