Torta de frango com espinafre
Uma receita deliciosa e rica em proteínas para incluir no dia a dia. Sem dúvida, essa torta de frango com espinafre é uma opção deliciosa para você testar.
Ingredientes
- 2 ovos;
- 200 g de creme de ricota - usei esse caseiro;
- 1 maço de espinafre fresco;
- 200 g de peito de frango desfiado;
- sal e pimenta do reino moída a gosto.
Instruções
- Comece cozinhando o espinafre por alguns minutos em água com sal. Em seguida, pique em pedaços bem pequenos, ou então, passe pelo processador;
- Então, em uma tigela, misture os ovos com o creme de ricota, o espinafre picado, o sal e a pimenta. Por último, adicione o frango desfiado (que pode estar temperado);
- Transfira seu creme para uma forma untada com manteiga ou azeite com uma camada de fubá (ou farinha), espalhando bem;
- Leve ao forno pré aquecido por 30 min ou até que fique bem firme.