Sequilhos sem glúten
Delicioso e muito fácil de fazer, esse biscoito de laranja não tem glúten e desmancha na boca.
Ingredients
- 1 ovo;
- 1/3 de xícara de manteiga;
- 1/4 xícara de açúcar demerara;
- 1 colher de sopa de raspas de laranja;
- 1/2 xícara de farinha de aveia;
- 1 1/4 xícara de polvilho doce;
- Amêndoas - opcional.
Instructions
- Comece misturando o açúcar e as raspas de laranja, esfregando bem para liberar o aroma;
- Em seguida, adicione o ovo e a manteiga e misture um pouco;
- Por último, adicione a farinha de aveia, assim como o polvilho, que deve ser adicionado aos poucos, até sua massa ficar mais firme e homogênea;
- Faça pequenas bolinhas com a massa, e se desejar, passa na amêndoa quebrada. Em seguida, organize em um tabuleiro com um tapete para assar que possa ir ao forno, ou numa forma untada;
- Leve para assar, no forno pré aquecido, a 200° por 15 minutos ou até que comecem a ficar levemente dourado nas bordas;
- Deixe esfriar bem para ficar crocante.