Salada de grão de bico
Essa salada de grão de bico é uma ótima opção de acompanhamento e pode ser servida quente ou morna.
Ingredients
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola pequena
- 1/4 xícara de aipo
- 2 xícaras de grão de bico cozido
- 1/2 xícara de repolho
- 1 cenoura pequena
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/2 xícara de cebolinha
- Sal e pimenta a gosto
Instructions
- Comece refogando a cebola e o aipo em 2 colheres de azeite até que fiquem bem macios - ver anotações;
- Então, rale sua cenoura, corte o repolho em fatias bem finas e pique a cebolinha;
- Finalize, juntando todos os ingredientes e, por fim, tempere com sal e pimenta.