Pizza saudável
Deliciosa e fácil de fazer, essa pizza é super saudável e nutritiva.
Ingredients
- 1/2 xícara de iogurte natural;
- 1/3 xícara de amaranto em flocos;
- 2/3 xícara de mix de farinha sem glúten;
- 1 colher de chá de fermento químico;
- 1/2 colher de chá de sal;
- 1 colher de chá de psyllium.
Instructions
- Comece misturando o iogurte, com o amaranto, o fermento, o sal e o psyllium;
- Em seguida, vá adicionando a farinha aos poucos até formar uma massa uniforme e que não grude nas mãos;
- Deixe descansar por 30 min;
- Em seguida abra sua massa sob uma esteira para assar ou então papel manteiga, tentando deixar a massa não muito grossa;
- Complemente com o molho de tomate, queijo e recheios que desejar;
- Leve para assar em forno pré aquecido e em temperatura alta, por até 20 minutos ou até que a massa fique bem dourada por baixo.