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Peito de frango assado - Quero Comida de Verdade - Alimentação Saudável

Peito de frango assado

Delicioso e suculento, esse peito de frango é a escolha perfeita para quem quer uma opção saudável e prática para variar no preparo do frango.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Course Prato principal
Servings 4 porções
Calories 300 kcal

Ingredientes
  

  • 4 filés de frango de 230 g aproximadamente;
  • 4 colheres de chá de páprica defumada¹;
  • 4 colheres de chá de açúcar mascavo²;
  • 2 colheres de chá de cebola, alho e salsa em pó³;
  • 1 colher de chá de pimenta do reino;
  • 2 colheres de chá de sal;
  • 1 colher de sopa de azeite.

Instruções
 

  • Comece misturando todos os ingredientes secos e reserve;
  • Em seguida, regue seus filés com o azeite (deixando um pouco para untar a forma);
  • Logo após, adicione o mix de ingredientes secos misturando bem. Deixe descansar por 5 minutos;
  • Distribua seus filés em um tabuleiro untado, deixando espaço entre eles e leve para assar, em forno pré aquecido e deixe assar por 10 min;
  • Após esse tempo, vire os filés e deixe assar por mais 10 a 15 min - confira as orientações sobre tempo de forno no conteúdo acima;
  • Após esse tempo, retire o tabuleiro do forno, tampe com outro tabuleiro e deixe descansar por 5 a 10 min;
  • Sirva em seguida.

Notes

  • 1 - Pode trocar pela páprica doce ou picante;
  • 2 - Se preferir, pode fazer sem, porém o açúcar ajuda a dar sabor e cor para os seus filés;
  • 3- Você pode processar o tempero vendido em flocos, ou substituir por cebola e alho em pó.