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Pão de queijo de tapioca - Quero Comida de Verdade - Alimentação Saudável

Pão de queijo de tapioca

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Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Course Café da manhã, Lanches, Pães
Servings 4 servings
Calories 300 kcal

Ingredients
  

  • 1 ovo;
  • 5 colheres de sopa de tapioca;
  • 1/4 xícara de queijo ralado;
  • 1/2 colher de chá de psyllium;
  • aproximadamente 1/2 colher de chá de sal.

Instructions
 

  • Comece misturando o ovo com a tapioca, até ficar uniforme;
  • Em seguida adicione os demais ingredientes e misture bem - ver notas;
  • Divida sua massa em formas de silicone, deixando até metade da forma. Por aqui, dividi em 3 porções;
  • Asse no forno pré aquecido, em temperatura máxima, por cerca de 20 min ou até que estejam bem dourados.

Video

Notes

  • A quantidade de sal indicada, pode ser alterada caso seu queijo esteja mais salgado;
  • O psyllium pode ser substituído por farelo de aveia, sementes ou outra fonte de fibras. Porém, nesse caso, indico utilizar 1 colher de sopa para a proporção acima;
  • Você pode preparar seu pão de queijo na air fryer também.