Pão de batata doce
Fofinho, delicioso e sem glúten, esse pão de batata doce é muito fácil de fazer!
Ingredients
- 1⁄2 xícara de purê de batata doce;
- 1⁄2 xícara de iogurte natural;
- 2 ovos;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- 2 colheres de sopa de chia;
- 1⁄2 colher de chá de sal;
- 1 xícara de polvilho azedo;
- 1⁄2 xícara de farelo de aveia sem glúten*;
- 1 colher de sopa de fermento químico.
Instructions
- Em uma tigela, comece misturando os ovos, o azeite, o iogurte e o purê de batata, amassando um pouco para dissolver bem os pedaços de batata;
- Em seguida, adicione a chia, sal, polvilho e farelo de aveia e misture até ficar uniforme;
- Por fim, adicione o fermento e então, distribua sua massa em tigelas untadas;
- Leva ao forno, pré aquecido, em temperatura de 200° por 20 a 25 min ou até que fique bem dourado;
- Espere esfriar bem antes de servir.