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Pão de banana fácil

Pão de banana fácil

Receita deliciosa e nutritiva de pão de banana (banana bread) super fácil de fazer e muito fofinho.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 45 minutes
Course Bolos, Doces, Sem lactose, Vegetariana
Servings 10 fatias
Calories 300 kcal

Ingredientes
  

  • 2 colheres de sopa de pasta de amendoim - sem açúcar;
  • 1/4 xícara de melado;
  • 3 bananas médias bem maduras;
  • 1 ovo;
  • 1 xícara de farinha de trigo integral;
  • 1/4 xícara de farelo de aveia;
  • 1 colher de chá de fermento para bolo;
  • 1 colher de chá de canela em pó - opcional.

Instruções
 

  • Misture todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha e do fermento;
  • Processe bem até formar uma massa uniforme;
  • Adicione então o fermento e a farinha e bata apenas o suficiente para misturar os ingredientes;
  • Passe sua massa para uma forma untada com óleo de coco. Aqui, adicionamos amêndoas em lâminas também;
  • Leve então para assar em forno pré aquecido e em temperatura média (180 a 200°) por 40 min ou até que fique douradinho e, ao espetar um palito, o mesmo volte limpo;
  • Deixe esfriar bem, fatie e guarde em pote hermeticamente fechado na geladeira.