Bolinho de abóbora com queijo

Delicioso e super nutritivo, esse bolinho de abóbora com queijo é uma ótima opção para um lanche gostoso e saudável.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 5

Cook Time 10

Total Time 15

Course Lanches

Servings 8 bolinhos

Calories 300 kcal

Ingredients

450 g de abóbora cozida;
1/2 xícara de farinha de aveia;
2 colher de chá de sal;
1 colher de sopa de curry;
1/2 colher de sopa de gengibre em pó;
queijo para rechear.

Instructions

Comece amassando bem a sua abóbora até virar um purê bem lisinho;
Em seguida, adicione os demais ingredientes (exceto o queijo) e misture bem até formar uma massa uniforme que dê para modelar;
Se achar necessário, deixe sua massa na geladeira por alguns minutos para ela ficar ainda mais firme;
Então, faça bolinhas com a massa, do tamanho que desejar, fazendo um furo no meio para colocar o seu queijo;
Asse no forno ou então na air fryer. Ambos devem estar pré aquecidos, e em temperatura de 200°. Asse por 10 min ou até que fique ligeiramente dourado.

Notes

Você pode congelar seus bolinhos sem assar. Na hora de levar ao forno ou air fryer, pode levar congelado mesmo, mas aumente de 2 a 5 min;

A quantidade de queijo pode variar. Minhas 2 dicas sobre o recheio são: não exagere na quantidade para não ficar saindo. Além disso, sempre opte por uma opção mais saudável, como os queijos curados.