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Biscoito de cacau e amêndoas - Quero Comida de Verdade - Receita saudável

Biscoito de cacau e amêndoas

Delicioso e fácil de fazer, esse biscoito de cacau e amêndoas é uma ótima opção de lanche cheio de fibras.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 17 minutes
Servings 20 biscoitos
Calories 300 kcal

Ingredients
  

  • 1/2 xícara de farelo de aveia;
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoa;
  • 1/4 xícara de cacau;
  • 3 colheres de sopa de açúcar de coco;
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó;
  • 1 ovo;
  • 3 col. de sopa de óleo de coco.

Instructions
 

  • Comece juntando todos os ingredientes secos: farinha de amêndoas, farelo de aveia, cacau, açúcar de coco e o fermento;
  • Em seguida, adicione o ovo e o óleo de coco (aos poucos), até conseguir uma textura de massa uniforme e que desgrude das mãos;
  • Então, faça pequenas bolas com a massa, e achate levemente, organizando em cima de um tapete culinário para assar ou em uma assadeira untada com óleo de coco;
  • Leve para assar no forno pré aquecido e em temperatura de 180º por 8 a 12 minutos, ou até que a parte debaixo esteja mais dourada;
  • Deixe esfriar bem antes de servir para ficar crocante.

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