Mousse de prestígio saudável
Cremoso e delicioso, esse mousse de prestígio é saudável e muito fácil de fazer. A sobremesa perfeita para quem busca uma opção mais nutritiva.
Ingredientes
Creme de coco
- 170 g iogurte natural sem açúcar;
- 1/2 xícara coco ralado sem açúcar;
- mel a gosto*.
Creme de chocolate
- 80 g chocolate 70%;
- 1/3 xícara de leite de coco.
Instruções
- Comece preparando o creme de chocolate. Para isso, misture o chocolate e o leite de coco e leve para derreter, seja no micro-ondas ou em banho maria;
- Em seguida, misture bem até formar um creme uniforme, deixe esfriar por alguns minutos;
- Enquanto isso, prepare o creme de coco misturando o iogurte, o coco ralado e o mel, na quantidade que desejar - usamos aproximadamente 1 colher de sopa;
- Deixa essa mistura descansar alguns minutos para o coco absorver um pouco o iogurte;
- Para montar, adicione uma camada generosa de creme de coco e finalize com o creme de chocolate. Se quiser, pode adicionar coco ralado por cima;
- Leve para gelar por algumas horas e sirva bem gelado.
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